Rúcula Selvagem c/ Presunto - Uma relação perfeita e equilibrada

Por adorar lanches, achei que seria justo partilhar com vocês algumas das peças com que mais me delicio... Entre elas está esta Sandes/Tosta de Presunto c/ Rúcula, que pode ser feita em pão normal ou em pão com azeitonas e outras especiarias (qualquer padaria que se preze tem alguma variedade no que diz respeito ao pão à italiana).

Assim é só comprar o pão (especial ou não) colocar uma fatia de presunto (ou duas se forem lambões) e depois juntar a rúcula selvagem (à venda em qualquer Supermercado, já embalada e lavada). Se quiserem ainda podem regar tudo com um fio de azeite, um must eat das tardes de inverno! :)

Agora é só experimentar e não se esqueçam de me convidar para provar!

Salada de Beterraba - Uma viagem por texturas terrenas

E para dar inicio a mais um blog (já é o 4º da minha geração) de forma bem saborosa e acima de tudo saudável deixo-vos uma receita para uma Salada de Beterraba que comi hoje ao almoço! É muito simples e com ingredientes que todos temos em casa conseguem uma salada um pouco diferente do tradicional tomate e da sua amiga alface!

Podem comprar a beterraba crua ou já cozida (esta ultima forma é bastante mais simples e não deixa de ser barata), depois de cozida cortem a beterraba aos cubos, de preferência simétricos para que a vossa salada possa ficar bonita e saborosa. Temperem com alho, sal, azeite e vinagre e no fim é só picarem um ramo de salsa e voilá!

Experimentem e depois convidem-me para provar!